金融圈的掼蛋PK年轻人的剧本杀

4月3日，金融剧本鲍威尔在讲话中重申，联储要对通胀持续回落到2%这一目标水平更有信心，才会决定降息。

和府捞面一开始的定位是中高端，掼蛋门店选址基本都在商场内部，掼蛋设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。近段时间，年轻该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

然而，金融剧本曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。据声明，掼蛋和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，掼蛋比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。根据窄门餐眼数据，年轻截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

金融剧本开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。和府捞面创立于2012年，掼蛋主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

然而，年轻69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，年轻林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

但是面馆品牌中，金融剧本除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。2021年12月，掼蛋四家试点机构首批养老理财产品成功发售。

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